Rosso Wavre Menu

CHAUSSÉE DE BRUXELLES 15A - 1300 WAVRE • Tél +32 10 617 217

RISTORANTE PIZZERIA E PASTERIA

Entrées

CARPACCIO DI MANZO - 16,00 €

Carpaccio de bœuf

TARTUFATA DI CARPACCIO DI MANZO - 16,50 €

Carpaccio de boeuf tartufata

CARPACCIO DI SALMONE - 17,50 €

Carpaccio de saumon, roquette, citron, aneth

Entrées à partager

ANTIPASTI DI VERDURE - 1 Pers. 12,00 € / 2 Pers. 22,00 € / 3 Pers. 35,00 € / 4 Pers. 45,00 €

Antipasti de légumes

ANTIPASTI SALUMI ITALIANI - 1 Pers. 16,00 € / 2 Pers. 30,00 € / 3 Pers. 45,00 € / 4 Pers. 58,00 €

Anti pasti charcuteries italiennes

ANTIPASTI MISTI - 1 Pers. 14,00 € / 2 Pers. 25,00 € / 3 Pers. 38,00 € / 4 Pers. 52,00 €

Antipasti mixte

PAIN À L’AIL (6pcs) 7.00 €

Pizzas

Pizze Rosse

Marinara

11,50 €

Sauce tomate, ail, huile d’olive, basilic

Margherita

12,50 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, huile d’olive, basilic

Diavola

15,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, salami piquant calabrais, huile d’olive, copeaux de parmesan, basilic

Tonno e Cipolla

17,00 €

Eclats de sauce tomate, ventrèche de thon, oignons aigre-doux, câpres

Capricciosa

18,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, courgettes, artichauds, champignons, jambon cuit, olives noires, huile d’olive, basilic

Vegetariana

17,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, courgettes, poivrons, champignons, aubergines, olives noires, huile d’olive, roquette

Tahiti

17,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, thon, ananas, miel

Bomba

18,00 €

Sauce tomate, scamorza fumée, saucisson nduja calabrais, salami piquant calabrais, huile d’olive piquante, piment, basilic

Parmigiana

17,50 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, aubergines, cacioricotta

Bufalona

18,00 €

Sauce tomate, mozzarella de bufala, huile d’olive, basilic

4 Formaggi

18,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio, brie fumé, copeaux de parmesan

4 Stagioni

18,00 €

Pizza en quarts: mozzarella fiordilatte, courgettes, artichauds, champignons, jambon cuit, olives noires, huile d’olive, basilic

Meatlover

19,50 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, salami piquant, salami doux, saucisse italienne au fenouils, saucisson ‘nduja calabrais, jambon cuit, mortadella

Rosso

21,00 €

Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, tomates cerises confites, poivrons rouges, saucisse aux fenouils, burrata

Frutti di Mare

22,00 €

Sauce tomate, palourdes, moules, calamars, crevettes, pulpe, huile d'olive à l'ail et au persil, tomates cerises et persil plat

RISTORANTE PIZZERIA E PASTERIA WAVRE

Pizze Bianche

Gioiosa

17,50 €

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio, brie fumé, copeaux de parmesan

Dolce Vita

17,50 €

Fiordilatte mozzarella, poulet mariné à l'ail et paprika, pesto vert, oignons blancs et tomates cerises

Hook

18,00 €

Mozzarella fiordilatte, scampis sautés à la poêle, ventrèche de thon, tomates cerises confites, persil

Piggy

18,50 €

Scamorza fumé, tomates cerises confites, crème au pistache, mortadella, ricotta

BERMUDA

19,50 €

Pizza focaccia, mozzarella fiordilatte, tomates cerises, jambon San Daniele, copeaux de parmesan, roquette

Francesco

18,50 €

Crème de courgettes. mozzarella fior di Latte, mortadelle. tomate cerise graine de pistache et basilic frais

Delicata

19,50 €

Mozzarella fior di Latte , ricotta, fromage de chèvre, oignons rouge, lardons, tomate cerise & miel

Sandaniel

20,50 €

Mozzarella fiordilatte, tomates cerises confites, jambon San Daniele, huile d’olive, copeaux de parmesan piment, basilic

PASTA

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

14,00 €

spaghetti bolognaise, parmesan

Pasta al forno del giorno

14,50 €

Pâtes au four du jour

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

16,00 €

mezzemanica, guanciale, pecorino, jaune d’oeuf, crème fraîche, parmesan

Lasagne al ragù

16,00 €

lasagne al ragù (bolognaise)

AGNOLOTTI RICOTTA E LIMONE

17,50 €

Pâtes fraiches farcies à la ricotta, mozzarella et jus de citron, zeste de citron, sauce crème parmesan et huile d’olive au citron

RAVIOLI AL CHORIZO

17,50 €

Ravioles de pâtes fraîches farcies au salami piquant, sauce tomate légèrement crémée, parmesan

Cannelloni di carne al ragù

17,50 €

cannelloni de pâtes fraiches al ragù (bolognaise)

Cannelloni ricotta e spinaci

17,50 €

Cannelloni à la ricotta et épinards

Cannelloni ricotta e salmone

18,00 €

Cannelloni au saumon fumé et ricotta

RAVIOLI RICOTTA E TARTUFO

18,00 €

Ravioles de pâtes fraîches farcies à la ricotta, mozarella et truffe, crème au parmesan et huile d’olive à la truffe

Desserts

Mousse al cioccolato

7,50 €

mousse au chocolat

panna cotta

7,50 €

Panna cotta - coulis fruits rouges, caramel ou chocolat

Tiramisù

7,50 €

Tiramisù - le traditionne

Pizzetta Nutella e mascarpone

9,50 €

nutella, mascarpone, éclats de pistache, noisettes, sucre glace